Nous sommes très fiers de vous annoncer que nous sommes certifiés Haute Valeur Envirronnementale Niveau 3, label qui certifie notre engagement dans des pratiques plus respectueuses de l'environnement et de la biodiversité !
2019 est une année à la météorologie fortement contrastée, elle a apporté son lot de stress mais le résultat est superbe, des vins frais et gourmands!
Du 15 au 19 mars prochain, la Bourgogne vous accueille pour les « Grands Jours en Caves ».
Les vignerons de Bourgogne invitent acheteurs et journalistes à prendre RDV avec eux pour venir déguster dans leurs caves. Notez bien ces dates ! Les caveaux de dégustation vous seront réservés à l’occasion de cette semaine unique. Pour en savoir plus rendez-vous sur le site www.grands-jours-bourgogne.fr.
Deux très belles récompenses pour notre Côtes de Nuist village Les Créoles 2018 et Chambolle-Musigny 1 er Cru Les Charmes 2018 : deux étoiles au Guide hachette 2021 !
Côte de Nuits village Les Créoles 2018
Un climat du nord de la Côte de Nuits dont le nom évoque des petits cailloux. Les pinots noirs de 60 ans du Domaine qui y sont plantés livrent un vin à la tonalité florale et fruitée (fruits rouges), accompagné per un boisé fin. La bouche fait preuve de densité autour de tanins fermes mais harmonieux.
Chambolle-Musigny 1 er Cru Les Charmes
Gevrey-Chambertin 1 er Cru Les Champeaux 2018
Domaine CLUNY
"Nez de fruits noirs mûrs avec des notes d'épices, de réglisse...la bouches est concentrée et tonique à la fois avec une finale juteuse"
16/20 Guide d'achat Bourgogne Aujourd'hui
Commentaire de dégustation de notre Côte de Nuits Les Créoles 2017
Retrouvez nos bonnes adresses de la régions sur le site Wine & Spirit Lodging où vous pouvez également réserver un séjour dans notre gîte !
Rdv sur le blog du site pour lire l'article:
https://wineandspiritlodging.com/blog/2020/05/18/bourgogne-camille-cluny/