En Bourgogne
Au cœur de
la Côte de Nuits
Le Domaine Cluny se situe en Bourgogne, un lieu unique chargé de 2000 ans d’histoire doté d’une mosaïque de viticole où chaque climat donne naissance à un vin unique. Le climat bourguignon est une parcelle de vigne unique, façonnée par le travail des hommes et délimitée depuis le Moyen-âge.
Les parcelles
du Domaine
Régionales :
-
Bourgogne Chardonnay
-
Bourgogne Pinot Noir
-
Crémant de Bourgogne
Ce sont des parcelles situées au lieu-dit « en comble » sur la commune de Brochon.
Villages :
-
Côte de Nuits Les Créoles
-
Gevrey-Chambertin
Nous avons la chance de posséder de nombreux climats de qualité exceptionnelle en Gevrey-Chambertin telles que Les Evocelles, En Champs, Créot.
Premier Cru :
-
Gevrey-Chambertin Les Champeaux
Cette parcelle se trouve sur la commune de Brochon en coteaux assez pentu à l’accès parfois difficile.
-
Chambolle-Musigny Les Noirots
Les Noirots sont un très beau terroir de Chambolle-Musigny en dessous des Grands Crus Bonnes Mares.
-
Chambolle-Musigny Les Charmes
Symbole d ‘élégance et de finesse, ce premier cru est le plus réputés du village avec celui des « Amoureuses ».
Pour retrouver l’âme de chacun climat dans nos vins, le travail commence dans les vignes.
Un Travail
minutieux
La famille Cluny a fait le choix d’une culture raisonnée respectant une charte de qualité :
respect de la terre, des sols travaillés, des rendements contrôlés pour récolter les plus beaux raisins chaque année.
Labour, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert…
Ce travail est effectué tout au long de l’année avec un seul objectif : vendanger des raisins parfaits.
Carte
des climats
Le vignoble du Domaine s’étend sur 10 km de Fixin à Chambolle-Musigny, les terroirs et les paysages sont multiples.
